Segundo levantamento da Scot Consultoria, o preço médio do leite spot, ou seja, o leite comercialização entre as empresas, ficou em R$0,83 por litro em dezembro (média ponderada de São Paulo, Minas Gerais e Goiás). Uma queda de 6,0% na comparação com novembro.
O pico de preço este ano ocorreu em agosto e desde então vêm ocorrendo desvalorizações. De lá par cá o leite spot caiu 18,6%.
Em São Paulo, o preço médio em dezembro foi de R$0,87 por litro, queda de 7,8% em relação a novembro. Em Minas Gerais o litro ficou em R$0,83, queda de 7,2%, e em Goiás, o preço médio do leite spot fechou em R$0,81 por litro, queda de 1,2%.
A tendência para janeiro é de queda no mercado spot já que há perspectiva de aumento da produção e queda de preço o produtor.
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